Брауни

шоколад / все

Фото готового блюда: Брауни

Шоколадная брауни с творогом


Ингредиенты для теста:

 

Начинка:

 

Брауни блюдо из американской кухни. Это шоколадный десерт который получил своё название из-за характерного коричневого цвета.

Рецептов брауни много и в зависимости от особенностей он может иметь консистенцию печенья, торта или кекса.

 

Рецепт приготовления "Брауни" с творогом

 

Подготовьте следующие продукты: чёрный шоколад, яйца, муку, творог, сахар, сливочное масло и грецкие орехи.

Ингредиенты для брауни

Приготовление десерта начнём с начинки.

Соединить творог, сахар и одно яйцо.

Приготовление начинки для брауни

Хорошенько перемешивайте.

Смесь для начинки

Приступим к приготовлению теста.

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

Кусочки шоколада и сливочного масла

Масса должна стать однородной, но не доводите её до кипения.

Однородная шоколадная масса

Перелить шоколад в глубокую миску и дать остыть 3-5 минут.

Затем добавить яйцо и сахар — хорошо всё перемешать.

Яйцо и сахар в шоколадной массе

Взбивая венчиком, добавить частями муку, какао и разрыхлитель.

В начинку добавляем муку и какао

Добавить крупно порезанные грецкие орехи.

Добавление грецких орехов

Форму смазать сливочным масло и выложить тесто.

Тесто в форме

Затем выкладывать творожную массу и придавать ножом или деревянной шпажкой.

Начинка в форме

Так постепенно ввести всю начинку.

Добавленная начинка

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 50-60 минут.

Готовность проверять деревянной шпажкой, из готового брауни она должна выходить сухой. 

Готовый пирог остудить и нарезать квадратиками.

Готовая брауни в форме

Десерт шоколадный брауни с творогом готов.

 

Кухня: Американская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах