Кофейная гранита

кофе / все

Фото готового блюда: Кофейная гранита

Десерт из кофе со сливками


Ингредиенты:

  • Сахар – 150г,
  • Кофе натуральный молотый – 300 мл.,
  • Сливки – 250 мл.,
  • Вода – 600 мл.,
  • Орехи,
  • Шоколадная стружка.

Рецепт приготовления десерта кофейный гранит


В кастрюлю (желательно с толстыми дном и стенками) влить воду, в которой размешать сахар. Варить сладкую жидкость на самом медленном огне до полнейшего растворения крупинок сахара-песка.
Затем довести жидкость до кипения и проварить не более минуты.
Убрать с плиты и остудить.

Сварить крепкий кофе – лучше вместо растворимого кофе заваривать молотые зерна. Готовый напиток в количестве 300 мл смешать с сиропом. Получившуюся смесь залить в форму и оставить в холодильнике для заморозки. Лучше подбирать неглубокую посуду – так кофейная жидкость застынет быстрее.

Замороженный кофейный смесь

Когда масса застынет полностью, извлечь из морозильной камеры и разрезать на куски такого размера, чтобы их удобно было измельчить в комбайне.
Кусочки сложить в комбайн и смолоть.

Замороженный кофейный смесь в кухонным комбайне

Взбить сливки (можно воспользоваться сливками из баллончика), подготовить шоколадную стружку и по желанию орехи.

Молотую кофейную массу выложить по порционным креманкам или мороженицам.
Поверх выложить равномерно взбитые сливки и украсить тертым шоколадом и орехами.

Готовый кофейный десерт

Десерт подавать после приготовления незамедлительно.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах