Панакота из манки

манка / все

Фото готового блюда: Панакота из манки

Ингредиенты : 2 порции 30 мин 8 часов

  • Манка – 4 ст. л
  • Сахар – 5 ст.л
  • Соль
  • Молоко – 0,5 л
  • Ванильный сахар
  • Варенье с целыми ягодами
  • Листья свежей мяты – по желанию

Рекомендации к рецепту "Панакота из манки"

Обычно, когда готовят классический итальянский десерт "Панакота", используют желе. В наше рецепт панакота с манкой, желе не понадобится. Хотя этот рецепт кардинально отличается от рецепта итальянского десерта, но вкусовые качества не чуть не уступают оригинала.


Как готовить панакоту с манкой в домашних условиях

Шаг 1

В кастрюлю влить все молоко и поставить на включенную плиту.

Шаг 2

Пока молоко доходит до кипения, в отдельную кастрюлю, которая обязательно должна быть сухой, всыпать манную крупу. Туда же прибавить сахар, а также по паре щепоток ванильного сахара и соли.
Все сыпучие ингредиенты перемешать – это позволит избежать комочков во время дальнейшего приготовления.

Шаг 3

Как только молоко начнет вскипать, влить его аккуратно тонкой струйкой в манно-сахарную смесь. Поставить на огонь и варить, все время помешивая, до того момента, пока каша не преобретет нужной густоты.
Обычно на этот процесс уходит не более 15 минут.

Шаг 4

Убрать густую кашу с плиты, принакрыть крышкой и дать постоять приблизительно 10 минут.

Шаг 5

Подготовить креманки или другие формочки и влить в них кашу. Накрыть формы пищевой пленкой (или фольгой) и отправить примерно на 8 часов в холодильник.

Шаг 6

Когда каша застынет, она будет напоминать желе. Извлечь десерт из формочек – для этого можно провести ножом по краю каждой формы и аккуратно вытряхнуть кашу на тарелку.

Шаг 7

Полить вареньем, которое можно заменить сиропом или медом, по желанию перед подачей положить на тарелку мяту.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика