Мороженое из авокадо

мороженное / все

Фото готового блюда: Мороженое из авокадо

Ингредиенты : 1 порция 15 мин 2,5 часа

  • Плоды авокадо – 2 шт
  • Апельсин –1/2 шт
  • Йогурт натуральный несладкий – 180 мл
  • Лайм – 1 шт
  • Мед жидкий – 2 ст.л
  • Сахар ванильный – по желанию

Рекомендации к рецепту "Мороженое из авокадо"

Десерт, приготовленный по этому рецепту, несмотря на питательность авокадо, можно считать диетическим, так как в отличие от покупного мороженого, не будет содержать вредных жиров и ненужных организму калорий.

Авокадо обязательно нужно выбирать спелые, потому как от этого зависит, получится ли у блюда та характерная для мороженого маслянисто-кремовая структура.

Если плоды попались твердые, то лучше отложить их до вызревания.



Как приготовить мороженное из авокадо в домашних условиях


Шаг 1

Плоды авокадо разрезать, удалить косточки и избавиться от кожуры.

Шаг 2

Выдавить сок из лайма, который можно заменить несколькими дольками обычного лимона.
То же самое проделать с апельсином.

Шаг 3

Сложить кусочки мякоти авокадо в чашу блендера, равномерно полить смесью соков и сделать пюре.

Шаг 4

Влить к массе йогурт и снова взбить. Затем прибавить мед и ванильный сахар. Перебить еще раз до однородной консистенции и перелить в лоток для застывания.
Отправить в морозилку.

Шаг 5

Пока мороженое будет застывать, необходимо взбивать его периодически блендером. На заморозку обычно уходит 1,5-2,5 часа.
Процесс замораживания будет проще для тех, у кого есть мороженица.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах