Домашний мармелад

мармелад сладости клубника / все

Фото готового блюда: Домашний мармелад

Ингредиенты : 0,5 кг. 2ч. 0м. 2 часа Европейская

  • клубника 300 гр.
  • сахарная пудра 250 гр.
  • желатин 20 гр.
  • вода 250 мл.
  • лимонная кислота 0.5 чайной ложки
  • Клубнику выбирайте спелые, но не перезревшие

Рекомендации к рецепту "Домашний мармелад"

После охлаждения мармелада желающие могут посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарном песке.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 137 кКал
  • Жиры 0.16 гр
  • Углеводы 33.01 гр
  • Белки 2.41 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Домашний мармелад Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Домашний мармелад Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Домашний мармелад


Приготовление мармелада из клубники в домашних условиях

Шаг 1


Замочите желатин в холодный воде на 30 минут.
Ягода помойте и очищайте от ножек и листьев.

Шаг 2

Выкладывайте в блендер вместе с сахарной пудрой и лимонной кислотой.
Взбивайте до состояния однородной массы.
Если прошло уже полчаса с того момента, тогда поставьте набухавший желатин на огонь и доводите до кипения.
Кипятить не надо, как только начнет кипеть, сразу снимите с огня.

Шаг 3


В посуду с желатином добавьте клубничное пюре и хорошенько перемешивайте также доведите до кипения и выключайте плиту.

Шаг 4

В принципе на этом приготовление заканчивается, остается только придать форму и охлаждать мармелад.
Если у вас под рукой имеются формы, залейте их горячим мармеладом и отправьте в холодильник.

Шаг 5


Залейте теплый мармелад в плоскую форму, разровняйте и после охлаждения разрежьте на квадратные кусочки.
Нарезать можно фигурным ножом.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика