Домашний мармелада из яблок

яблоки орехи имбирь / все

Фото готового блюда: Домашний мармелада из яблок

Ингредиенты : 1 кг. 2ч. 0м. 2 часа Европейская

  • яблоки 1 кг.
  • сахарный песок 500 гр.
  • грецкие орехи по желанию
  • имбирь по желанию

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 177 кКал
  • Жиры 2.31 гр
  • Углеводы 37.99 гр
  • Белки 0.78 гр
Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Домашний мармелада из яблок


Как приготовить мармелад из яблок в домашних условиях

Шаг 1

Яблоки хорошенько помойте, удалите ножки и разрежьте на дольки. Семена также удалите.
Выкладывайте в кастрюлю, залейте водой и варите около 40 минут.
При надобности добавьте воду, чтобы яблоки постоянно были под водой.

Шаг 2

Можно яблок не варить, а запекать в духовке.
Если вы собираетесь использовать второй способ, тогда яблоки в духовку отправьте, заранее разрезав пополам и удалив косточки.

Шаг 3

Когда яблоки станут мягкими, достаньте из воды, немного остужайте и приспустите через блендер.
В итоге у вас получится яблочное пюре.
Пропускайте пюре через сито, чтобы крупные кусочки кожицы не попали в готовый мармелад.

Шаг 4

В яблочное пюре добавьте сахарный песок и постоянно перемешивая варите на слабом огне.
Варить до загустения - по времени около часа.
Далее по желанию можно добавить в яблочное пюре тертый имбирь и измельченные грецкие орехи.

Шаг 5


После этого полученную массу перелейте в форму и разровняйте.
Отправьте форму с мармеладом в холодильник до полного застывания.

Шаг 6

Достаньте из холодильника готовый яблочный мармелад, разрежьте на квадратики.
Использование фигурного ножа придаст кусочкам мармелада более приятный внешний вид.
Кусочки мармелада по желанию посыпать сахарной пудрой или просто сахарным песком.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика