VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Холодный суп из авокадо

10 мин
Европейская
78 кКал
Фото готового блюда: Холодный суп из авокадо
Изображение 'Холодный суп из...'

Рекомендации к рецепту "Холодный суп из авокадо"

Холодный суп пюре из авокадо с лаймом на овощном бульоне получается кисловатый, но очень нежный.

Приготовление холодного супа пюре из авокадо и лайма

Шаг 1

Готовим побеги зеленого лука на пару, буквально 2 минуты. 
Даем остыть и режем на части.

Шаг 2

Разрезаем авокадо пополам и извлекаем мякоть.
Выжимаем сок из лаймов.

Шаг 3

Отправляем лук, мякоть авокадо, сметану и примерно треть бульона в блендер.
Взбиваем до состояния пюре. 
Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем оставшийся бульон и сок лаймов.

Шаг 4

Пробуем, солим перчим по вкусу. 
Приправляем Табаско.

Шаг 5

В чашки или тарелки кладем немного колотого льда, наливаем суп и едим немедленно, пока он не потерял свой нежный зеленый цвет.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...