Суп из баклажанов с грибами


Фото готового блюда: Суп из баклажанов с грибами

Суп из баклажанов с грибами


Ингредиенты:


  • грибы любые 200 гр.,
  • баклажаны 1 шт,
  • морковь 1 шт.,
  • лук 1 шт,
  • картофель 2-3 шт.,
  • молоко 2 стакана
  • соль,
  • перец,
  • специи по вкусу,
  • растительное масло.


Рецепт супа из баклажанов с грибами


Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.

Морковь очистить, мелко нарезать или натереть на терке.


Лук очистить, измельчить.

Грибы нарезать небольшими кусочками.


На растительном масле обжарить лук и морковь. Через пару минут добавить грибы и жарить еще 5 минут.

Переложить эту смесь в кастрюлю, добавить молоко и картофель.

Готовить на слабом огне 10 минут./p>


Баклажаны нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.

Добавить в кастрюлю.

Разбавить суп водой до нужной консистенции, дать закипеть и варить на небольшом огне еще 10 минут.


Суп получается очень ароматным и вкусным.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах