Суп из гриб с баклажанами

грибы баклажаны / все

Фото готового блюда: Суп из гриб с баклажанами

Ингредиенты : 2 порции 40 мин

  • грибы любые 200 гр
  • морковь 1 шт
  • картофель 2 шт
  • молоко 2 стакана
  • растительное масло
  • баклажаны 1 шт
  • лук 1 шт
  • перец
  • соль
  • специи по вкусу

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 83 кКал
  • Жиры 4.98 гр
  • Углеводы 7.06 гр
  • Белки 2.58 гр


Как приготовить суп с грибами и баклажаном

Шаг 1

Помыть и очищать овощи от кожуры если требуется.
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Морковь мелко нарезать или натереть на терке.
Лук измельчить.
Грибы нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

На растительном масле обжарить лук и морковь. Через пару минут добавить грибы и жарить еще 5 минут.
Переложить эту смесь в кастрюлю, добавить молоко и картофель.
Готовить на слабом огне 10 минут.

Шаг 3

Баклажаны нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.
Добавить в кастрюлю.

Шаг 4

Разбавить суп водой до нужной консистенции, дать закипеть и варить на небольшом огне еще 10 минут.
Суп получается очень ароматным и вкусным.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах