Куриный суп с лапшой

лапша / все

Фото готового блюда: Куриный суп с лапшой

Ингредиенты : 4 порции 40 мин

  • Куриное филе – 1 шт
  • Сыр твердый – 250 г
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Яйца – 4 шт
  • Молоко – 60 мл
  • Специи

Рекомендации к рецепту "Куриный суп с лапшой"

Чтобы превратить блюдо в суп перед тем, как закладывать в бульон лапшу, необходимо прибавить свежие овощи.


Как приготовить домашнюю сырную лапшу в курином бульоне


Шаг 1

Поставить варится из куриного филе бульон, обязательно снимать во время кипения пенку. Прибавить в бульон специи и соль.

Шаг 2

Для лапши натереть сыр на самой мелкой терке. В отдельной посуде хорошо взбить яйца, прибавив молоко. В молочно-яичную смесь всыпать сыр и очень тщательно перемешать. По желанию можно прибавить молотого перца.

Шаг 3

Тесто для будущей лапши не должно быть густым – консистенцию следует регулировать, прибавляя нужное количество молока.

Шаг 4

В сковороду влить немного растительного масла, слегка нагреть и выпекать тонкие блинчики из получившегося теста. Затем блинчики нужно подсушить в духовке на 170-180 градусах в течение пяти минут. Извлечь заготовки для лапши и разрезать на длинные полоски.

Шаг 5

В кипящий бульон опустить всю лапшу и варить до тех пор, пока блюдо не станет кипеть. 

Шаг 6

Выключить огонь, убрать кастрюлю с огня и разлить бульон с сырной лапшой по порционным тарелкам. Каждую порцию присыпать зеленью и подавать.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в розыгрышах призов