Молочная лапша

лапша молоко сли / все

Фото готового блюда: Молочная лапша

Ингредиенты : 1 порция 35 мин Европейская

  • Молоко жирное – 1,5 ст.
  • сливочное масло – 30 гр.
  • Сливки – 60 мл
  • Сахар – 50 гр.
  • Лапши твердых сортов – 1/2 стакана
  • Ванильный сахар – 1/3 пакетика

Рекомендации к рецепту "Молочная лапша"

Сверху по желанию готовый сладкий суп можно дополнить орехами, тертым шоколадом или ягодами.
Особенно хорошо дополняет вкус кокосовая стружка, приготовленная самостоятельно.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 122 кКал
  • Жиры 3.79 гр
  • Углеводы 19.38 гр
  • Белки 2.68 гр


Приготовление молочной лапши в домашних условиях

Шаг 1

В кастрюле вскипятить воду и поместить в нее лапшу. Несмотря на то, что суп в итоге будет сладким, воду все же стоит слегка присолить. Во время приготовления лапшу обязательно нужно непрерывно помешивать.

Шаг 2

Варить не дольше 6 минут – главное, чтобы лапша не разварилась и была даже слегка недоваренной.
Сразу же откинуть готовую лапшу на дуршлаг.

Шаг 3

Одновременно с отвариванием лапши в отдельной кастрюле, предварительно капнув на дно холодной воды, вскипятить на небольшом огне молоко.

Шаг 4

Прибавить в молоко не до конца отваренную лапшу, сахар, ванильный сахар и варить еще несколько минут, пробуя на готовность и непрерывно помешивая, как при первой варке.

Шаг 5

Когда лапша сварится, снять с огня и дать супу настояться «отдохнуть» минут 10 или 15. Только после этого разлить по порциям.
В каждую порцию прибавить сливки, которые можно заменить кусочком натурального сливочного масла.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Новогодняя елка