Карп с грибами

рыба / все

Фото готового блюда: Карп с грибами

Карп с грибами в сливочной соусе


Ингредиенты:


  • филе карпа 500 гр,
  • шампиньоны 200 г,
  • лук репчатый 1 шт,
  • сливки густые 200 г,
  • мука 1 ст. л,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • укроп рубленая 2 ст. л.

 

Рецепт приготовления карпа с грибами в сливках

 

Филе карпа нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.

Шампиньоны отварите на пару, затем нарежьте ломтиками.

 

Лук мелко нарежьте.

Нарезанные шампиньоны соедините с луком и перемешайте.

Грибы с луком

Кусочки карпа выложите на решетку пароварки, посыпьте рубленой зеленью и отварите на пару.

Рыба в пароварке

Муку подсушите на сухой сковороде.

Для соуса сливки доведите до кипения, добавьте подсушенную муку, грибы с луком, посолите, поперчите и варите 5–7 минут.

Приготовление соуса

При подаче карпа на стол вареное филе рыбы полейте приготовленным соусом.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах