Чай масала

азиатская-кухня чай корица молоко имбирь / все

Фото готового блюда: Чай масала

Ингредиенты : 15 мин Индийская

  • чай чёрный 2 ст. л.
  • кардамон 4 шт.
  • вода 0,5 ст.
  • молоко 1 ст.
  • имбирь сухой 0,5 ч. л.
  • сахар 2 ч. л.
  • корица палочками 1 палочка
  • перец чёрный горошком 5 шт.

Рекомендации к рецепту "Чай масала"

Если переводит название этого напитка, то получится "чай со специями". Рецепт чая масала принадлежит индийской кухни.

При приготовлении масала чая, можно использовать как чёрный так и зелёный чай.

Молоко для масала чая можно взять цельное и использовать его в соотношении 2:1 с водой.
В масала чай можно также добавить гвоздику, молотый мускатный орех и семена фенхеля.

Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Чай масала Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Чай масала Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Чай масала Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Чай масала Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Чай масала


Приготовление индийского чая масала со специями с молоком

Шаг 1


Специи кардамон, корицу, перец и имбирь надо измельчить в ступке в максимально однородную массу.

Шаг 2


Смесь специй и чай заливаем водой, доводим до кипения и варим 1 минуту помешивая.

Шаг 3


Далее добавляем молоко и доводим до кипения. Всыпаем сахар по вкусу и кипятим ещё 1 минуту.

Шаг 4


Подавать индийский масала чай обязательно горячим.

Шаг 5


Разлейте чай по чашкам через сито.

Кухня: Индийская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Новогодняя елка