Зразы с грибами

зразы фарш-мясной / все

Фото готового блюда: Зразы с грибами

Зразы мясные с грибами


Ингредиенты:



Рецепт мясных зраз с грибами


Смешать ингредиенты фарша для котлет и обязательно тщательно их вмешать, чтобы фарш получился эластичным и легко лепился.


Сделать лепёшку из фарша.

Положить в неё немного отварных грибов.

Ингредиенты фаршаГрибы в фарше

Аккуратно слепить зразы, с отварными грибами внутри.

Если не получается слепить фарш вокруг начинки руками, можно выложить лепёшку из фарша на пищевую плёнку и с её помощью сформировать зразы.

Сформированные зразы с грибамиЗразы в сковородке

Естественно, нужно сразу сформировать все изделия, чтобы перейти к их жарке.

Жарят зразы на разогретой сковороде с растительным маслом.

Жарка грибных зразТушение зраз под крышкой

Обжарить одну сторону, далее аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны.

До готовности зразы с грибами доводятся тушением под крышкой в течении 40-50 минут.


Зразы будут ещё вкуснее, но процесс приготовления станет немного сложнее, если за основу взять вкусные котлеты.

При тушение следует добавить в сковородку немного сливочного масла.

Зразы со сливочным маслом станут сочнее.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах