Мясо-овощные котлеты
45 мин
Русская
157 кКал
Как приготовить котлеты из фарша с мясом и овощами
Шаг 1
Овощи для котлет помойте и очистите от кожуры.
Шаг 2
Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Шаг 3
В небольшой посуде перемешивайте мясной фарш с измельчёнными овощами.
Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Добавьте яйца.
Шаг 5
Добавить манку.
Шаг 6
Хорошенько все перемешивайте.
Шаг 7
Оставьте фарш на 10-15 минут в покое. Сформируйте из приготовленного мясо-овощного фарша котлеты.
По желанию можно использовать панировочные сухари.
Разогревайте в сковороде растительное масло и обжарьте приготовленные котлеты сначала с одной стороны, потом с другой, но уже с закрытой крышкой.
