Картошка с фаршем в духовке
Ингредиенты : 4 порции 1ч. 30м.
- мясной фарш 600 г
- картофель 4-5 шт
- перец
- яйцо 4 шт
- лук 2 шт
- соль
Рекомендации к рецепту "Картошка с фаршем в духовке"
Картошка относится к той категории продуктов питания, из которого можно приготовить блюдо применяя любой из способов термической обработки. Картофель можно вкусно варить, приготовить в мундире, жарить, приготовить в духовке или в микроволновке и т.д.
Особенно вкусно и сытно получаются блюда, в которых вместе с картошкой используется мясо или мясной фарш.
Сегодня мы приготовим запеканку из натертой картошки с мясным фаршем в духовке. Все ингредиенты в рецепте простые и недорогие, не считая мясной фарш, который по желанию можно заменить куриным фаршем. Однако следует отмечать, что с мясным фаршем блюдо получается более эффектной и вкусной.
Приготовление запеканки из картошки с фаршем в духовке
Шаг 1
В блендере измельчаем лук и добавляем в мясной фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вмешиваем.
Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и также перемешиваем.
Шаг 2
В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем подготовленный мясной фарш и натертую картошку.
Шаг 3
Ставим в духовку на 50 минут.
Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но не обязательно, так как этот слой в итоге окажется внизу.
Шаг 4
Вынимайте форму из духовки и оставляйте, чтобы немного остыло. Далее переверните форму с запеканкой на блюдо для подачи к столу. Перед подачей обязательно украшайте блюдо зеленью.
