VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Рулет из свинины в духовке

1ч. 30м.
Русская
1 кг.
253 кКал
Фото готового блюда: Рулет из свинины в духовке
Изображение 'Рулет из свинины в...'

Рекомендации к рецепту "Рулет из свинины в духовке"

Такой рулет можно приготовить на обед, ужин или семейное торжество.

Вместо свиного битка, который не содержит большого количества жира можно использовать ошеек или любую другую более жирную часть.

Можно сделать начинку более сочной, добавив в нее сметану или майонез. Но так как свинина достаточно тяжелое мясо, то дополнительные ингредиенты только прибавят блюду калорийности, лучше приготовить отдельно ягодный соус, который отлично сочетается с мясными блюдами.

Приготовление рулета из свинины со шпинатом в духовке в фольге

Шаг 1

Свинину нарезать поперек волокон на стейки шириной 1-1,5 сантиметра. Отбить и выложить внахлест друг на друга, чтобы образовался сплошной пласт. Еще раз отбить, кусочки должны плотно соединиться друг с другом. Посыпать специями и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2

Приготовить начинку. На сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанный полосками шпинат и обжарить до мягкости 3-4 минуты.

Шаг 3

Заранее отваренные яйца очистить и покрошить на терке вместе с сыром.
Добавить шпинат, перемешать и посолить, если нужно, брынза и так очень соленый сыр. Вместо брынзы можно использовать другой твердый или плавленый сыр.

Шаг 4

Начинку перемешать и распределить по поверхности мясного пласта.

Шаг 5

Свернуть мясо рулетом.

Шаг 6

Где нужно, скрепить кусочки зубочистками.

Шаг 7

Завернуть полученный рулет в фольгу и выложить в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов. Готовить 40 минут.

Шаг 8

Затем фольгу снять, полить рулет соевым соусом, температуру увеличить до 200 градусов и готовить еще 20 минут.

Шаг 9

Готовность проверить, проткнув рулет ножом в самой толстой части, сок должен выделяться прозрачный, без крови.

Шаг 10

Рулет остудить, нарезать порционными частями и подавать к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...