Рулет из свинины в духовке

рулет в-духовке в-фольге шпинат / все

Фото готового блюда: Рулет из свинины в духовке

Ингредиенты : 1 порция 1ч. 30м.

  • 1 кг. свинины (биток)
  • большая ложка соевого соуса
  • большая ложка оливкового масла

Для начинки:

  • 3 яйца
  • 1 пучок шпината
  • 150 гр. брынзы
  • 10 гр. сливочного масла

Рекомендации к рецепту "Рулет из свинины в духовке"

Такой рулет можно приготовить на обед, ужин или семейное торжество.

Вместо свиного битка, который не содержит большого количества жира можно использовать ошеек или любую другую более жирную часть.

Можно сделать начинку более сочной, добавив в нее сметану или майонез. Но так как свинина достаточно тяжелое мясо, то дополнительные ингредиенты только прибавят блюду калорийности, лучше приготовить отдельно ягодный соус, который отлично сочетается с мясными блюдами.

Фото к блюде Рулет из свинины в духовке Фото приготовления Рулет из свинины в духовке Фото приготовления Рулет из свинины в духовке Фото приготовления Рулет из свинины в духовке Фото приготовления Рулет из свинины в духовке Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Рулет из свинины в духовке


Приготовление рулета из свинины со шпинатом в духовке с пошаговой фото в домашних условиях


Шаг 1


Свинину нарезать поперек волокон на стейки шириной 1-1,5 сантиметра. Отбить и выложить внахлест друг на друга, чтобы образовался сплошной пласт. Еще раз отбить, кусочки должны плотно соединиться друг с другом. Посыпать специями и сбрызнуть оливковым маслом.


Шаг 2


Приготовить начинку. На сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанный полосками шпинат и обжарить до мягкости 3-4 минуты.

Шаг 3


Заранее отваренные яйца очистить и покрошить на терке вместе с сыром.
Добавить шпинат, перемешать и посолить, если нужно, брынза и так очень соленый сыр. Вместо брынзы можно использовать другой твердый или плавленый сыр.

Шаг 4


Начинку перемешать и распределить по поверхности мясного пласта.

Шаг 5


Свернуть мясо рулетом.


Шаг 6


Где нужно, скрепить кусочки зубочистками.

Шаг 7


Завернуть полученный рулет в фольгу и выложить в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов. Готовить 40 минут.


Шаг 8


Затем фольгу снять, полить рулет соевым соусом, температуру увеличить до 200 градусов и готовить еще 20 минут.

Шаг 9


Готовность проверить, проткнув рулет ножом в самой толстой части, сок должен выделяться прозрачный, без крови.

Шаг 10


Рулет остудить, нарезать порционными частями и подавать к столу.

Шаг 11


Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах