Буженина домашняя

свинина буженина горчица чеснок морковь / все

Фото готового блюда: Буженина домашняя

Ингредиенты : 2ч. 0м. 10 часов Европейская

  • Свиная вырезка – 1 кг.
  • Горчица сухая – 2 ст. л.
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Специи для мяса – 1 пачка

Иметь под рукой:

  • Рукав для запекания в духовке

Рекомендации к рецепту "Буженина домашняя"

Чтобы в домашних условиях приготовить буженину из свинины, не требуется особых кулинарных знаний или опыта. Если вы можете пользоваться духовке, тогда вы точно сможете приготовить вкусную буженину по этому рецепту.

В отличие от других рецептов домашней буженины, тут мы используем сухую горчицу, благодаря которой свинина становится нежной и мягкой и приобретает особый аромат.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 152 кКал
  • Жиры 6.31 гр
  • Углеводы 5.98 гр
  • Белки 17.69 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Буженина домашняя Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Буженина домашняя Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Буженина домашняя Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Буженина домашняя


Как приготовить буженину из свинины в домашних условиях

Шаг 1


Килограммовый кусок свиной вырезки помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте чеснок дольками и нашпигуйте свинину.
Далее хорошенько обмажьте мясо сухой горчицей и остальными специями.

Шаг 2


Обработанную специями свинину запакуйте в рукав для запекания. В рукав положите лавровые листья тоже.
Положите приправленное мясо в рукаве в холодильник на ночь.

Шаг 3


Перед тем как отправить свинину в духовку, заранее достаньте из холодильника и пусть греется при комнатной температуре.
Время запекания в духовке зависит от веса мяса, обычно – 1 кг свинины готовится за 1 час при температуре 180-200 градусов.

Шаг 4


Все, буженина из свинины в домашней духовке готов!
Достаньте из рукава, остужайте при комнатной температуре, нарежьте и подавайте к столу в качестве холодной мясной закуски.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика