Фруктовая пицца

пирог / все

Фото готового блюда: Фруктовая пицца

Готовая фруктовая пицца


Ингредиенты:
  • Масло или маргарин – 120 г,
  • Сахар – 110 г,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Ванилин, соль – по щепотке,
  • Сода – ½ ч. л.,
  • Цедра – 1 ч. л.,
  • Мука – 200 г,

Для начинки:
  • Сыр сливочный – 250 г,
  • Пудра сахарная – 30 г,
  • Сок лимона – 30 г,
  • Любые фрукты.

Рецепт приготовления пиццы с фруктами


В начале приготовления стоит включить на прогрев духовку на режим 180 градусов.
Затем для теста при помощи миксера стереть яйцо с сахаром и сливочным маслом, прибавив ванилин и цедру лимона или апельсина.
Смесь хорошо размешать.

В другой посуде перемешать муку, соду (гасить не нужно), соль. По желанию также можно прибавить корицу.
Соединить обе смеси в одну, замесив тесто.
Сухую смесь нужно прибавлять частями, замешивая все тщательно. Тесто должно выйти таким, чтобы его можно было немного растянуть.
По необходимости прибавить муки немного больше.

Форму для выпечки смазать совсем малым количеством масла и выложить тесто, придавая ему нужную конфигурацию.

Отправить в духовку для приготовления до 15 минут. Извлечь подрумянившуюся основу и оставить для остывания.

Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой миксером, прибавив сок лимона.
Фрукты очистить от косточек и шкурки, нарезать дольками.

На полностью остывшую основу нанести равномерным слоем сыр.
Выложить подготовленные фрукты на крем и отправить в холодильник на полчаса.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах