Крученики куриные

фарш-мясной / все

Фото готового блюда: Крученики куриные

Готовые куриные крученики на столе

 

Ингредиенты:

 

 

Блюдо куриные крученики с мясным фаршем прегадлежит украинской кухни.

Крученики можно подавать к столу в качестве холодной или горячей закуски.

 

Рецепт украинских куриных кручеников

 

Фарш покупайте смешанный (говядина и свинина).

При желании фарш можно заменить другой начинкой - печень или рыба.

 

Шкуру полностью отделяйте от курицы.

Мягкие части куриного мяса срезайте по крупнее.

Куриная мякоть

Куриное мясо аккуратно разрежьте на тонкие пластинки.

Отбейте курятину как можно тоньше.

Отбитое куриное мясо

В мясной фарш добавьте специи, соль и измельчённый или натертый репчатый лук.

Куриные отбивные также поперчите, посолите и натрите тертым чесноком.

Вкладывайте фарш на край отбитой курятины, и заворачивайте.

Рулеты из курных отбивных с фаршем

Приготовьте кляр. Для этого перемешивайте яйцо с мукой.

Кляр не солить!

Обваляйте заготовленные крученки в кляре.

Куриные крученики в кляре

Разогревайте сковородку с растительным маслом и обжаривайте приготовленные крученки со всех сторон.

Обжаренные украинские курченики

Украинские куриные крученки готовы.

Украсьте зеленю и подавайте к столу.

 

Кухня: Украинская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах