Каджун

приправы / все

Фото готового блюда: Каджун

Приправа каджун

 

Ингредиенты:

 

  • лук репчатый 1 шт.,
  • чеснок 2 зубчик,
  • чёрный перец 1 ч. л.,
  • кумин (семена) 1 ч. л.,
  • белая горчица (семена) 1 ч. л.,
  • паприка 2 ч. л.,
  • чилли молотый 1 ч. л.,
  • орегано сушенный 1 ч. л.,
  • тимьян сушенный 2 ч. л.,
  • соль 1 ч. л

 

Из данного количество ингредиентов получится 10 столовой ложки приправа.

 

Рецепт приготовления приправы каджун

 

Для усилении запаха обсушите и обжарьте горчицу, перец и кумин (зира) на среднем огне, без масла.

Поджаренные специи измельчите и добавьте чилли, паприку, тимьян, соль и орегано.

Продолжайте толочь.


Если вы собираетесь использовать Каджун сразу, тогда в блендере измельчите лук с чесноком и добавьте в миску с истолченными специями.

Хорошенько перемешивайте.

Приправа каджун готов.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах