Салат с кальмарами

кальмары / все

Фото готового блюда: Салат с кальмарами

Ингредиенты : 4 порции 30 мин

  • Кальмары – 500 г
  • Зубок чеснока
  • Яйца – 3 шт
  • Петрушка
  • Сырок плавленый – 150 г
  • Шампиньоны сырые – 500 г
  • Майонез – 100 мл


Приготовление салата с кальмарами и плавленым сырком


Шаг 1

Отварить яйца и оставить их остывать.
Отварить промытые шампиньоны в подсоленной воде – держать в кипящей воде около 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать тонкими кусочками.

Шаг 2

Кальмары по надобности очистить или разморозить уже готовые тушки. Вскипятить воду, опустить кальмары и дождаться кипения. Затем отварить в кипящей воде не более двух минут. Вынуть из воды, охладить и нарезать тонкой соломкой, поперек тушки.

Шаг 3

В отдельную миску выложить плавленый сыр, прибавить весь майонез и перемешать вилкой до однородности массы.

Если сыр достаточно жесткий, его можно предварительно хорошенько охладить в холодильнике, после чего стереть на крупную терку или смешать ингредиенты при помощи блендера.

Шаг 4

Выдавить в заправку из майонеза и сырка зубчик чеснока и еще раз хорошо перемешать.
Нарезать кубиком отварные яйца.

Шаг 5

В салатнице собрать блюдо, соединив грибы, яйца и кальмары. Заправить майонезной массой и перемешать. По вкусу приправить салат перцем и солью.
Сверху посыпать резаными веточками петрушки.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в розыгрышах призов