Салат со свининой и горошком

свинина горошек-зеленый куриное-филе лук / все

Фото готового блюда: Салат со свининой и горошком

Ингредиенты : 4 порции 25 мин 2 часа Русская

  • Свинина отварная – 400 гр.
  • Банка горошка – 1 шт.
  • Луковица репч. – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Уксус – 50 мл.
  • Сахар – 15 гр.
  • Филе отварное куриное – 200 гр.
  • Масло растительная
  • Майонез

Рекомендации к рецепту "Салат со свининой и горошком"

Пожеланию можно использовать один вид мяса — свинину или курятину по отдельно друг от друга.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 176 кКал
  • Жиры 12.49 гр
  • Углеводы 6.32 гр
  • Белки 9.51 гр
Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Салат со свининой и горошком Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Салат со свининой и горошком Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Салат со свининой и горошком Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Салат со свининой и горошком


Приготовление салата со свининой, курятиной и зеленым горошком

Шаг 1

Лук очистить и нашинковать полукольцами.
В отдельную посуду сложить полукольца лука и посыпать сахаром.Прибавить уксус и помять лук рукой.Оставить для маринования не менее чем на полтора часа.

Шаг 2


Отварную мякоть свинины, а также вареное филе курицы нарезать небольшими кубиками и поместить в миску.

Шаг 3


Морковь тщательно очистить и потереть на обычной терке (можно на корейской шинковке).
На слегка разогретом постном масле обжарить и притушить тертую морковь так, чтобы внутри она оставалась немного хрустящей.

Шаг 4

Открыть банку с горошком и откинуть на дуршлаг для стекания жидкости.
Лук тоже отжать от лишней влаги.Если морковь получилась слишком маслянистая, лишнему жиру нужно дать стечь, также откинув на несколько минут на сито.

Шаг 5


В миску с нарезанным ранее мясом сложить морковь, маринованный лук и горошек.

Шаг 6


Все продукты перемешать, после чего заправить майонезом, прибавив соль и специи по собственному вкусу.
Еще раз помешать и подавать на стол.

Кухня: Русская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика