Говядина с черносливом

чернослив / все

Фото готового блюда: Говядина с черносливом

Готовый салат с говядиной и черносливом


Ингредиенты:

  • Говядина – 300 г.,
  • Чернослив – 150 г.,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Клубни картофеля – 4 шт.,
  • Майонез – 200 мл.,
  • Грецкие орехи чищеные – 1 стакан,
  • Долька чеснока,
  • Петрушка свежая.

Рецепт салата с говядиной и черносливом


Предварительно отварить говядину и остудить, после чего нарезать соломкой или кубиками.
Морковь и картофель сварить «в мундире» и охладить. Очистить холодные корнеплоды от кожуры и нарезать кусочками помельче.
Прибавить к нарезанному мясу.

Чернослив необходимо запарить в закипевшей воде и оставить на четверть часа. Если в нем есть косточки, то их, конечно, нужно удалить.
Откинуть мокрый чернослив на дуршлаг, чтобы вытекла лишняя вода.
Затем нарубить сухофрукты на мелкие кусочки и прибавить к остальным нарезанным ингредиентам.

В майонез выжать через пресс дольки чеснока и тщательно размешать.

Орехи грецкие измельчить, оставив пару штук целыми для украшения. Прибавить орехи в салат, посолить и на свой вкус поперчить все и, перемешивая, прибавить майонез.

По желанию все составляющие можно выкладывать слоями, не забывая перемазывать майонезом.
Сверху салат украсить оставшимися целыми дольками орехов и зеленью свежей петрушки.
 
Отправить в холодильник, чтобы он немного настоялся, особенно если салат готовился слоями.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах