Салат «Охотничий»

колбаса / все

Фото готового блюда: Салат «Охотничий»

Готовый охотничий салат


Ингредиенты:

  • Колбаски охотничьи подкопченные – 300 г,
  • Огурцы маринованные – 3 шт.,
  • Маринованные грибы – 100 г,
  • Фасоль консервированная – 150 г,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Жир для жарения,
  • Майонез – 250 мл,
  • Клубни картофеля – 4 шт.

Рецепт приготовления салата «Охотничий»


Перед приготовлением необходимо отварить клубни картофеля в кожуре и дать им остыть.
Фасоль консервированную (или отваренную заранее) откинуть на сито, слив жидкость, в которой она сохранялась.

Колбаски нарезать кружочками не слишком тонко.
Луковицу очистить и нарезать по желанию – полукольцами или кубиками.
 
На сковороду влить немного масла и нагреть. Обжарить нарезанные колбаски вместе с луком.
 
Картофелины очистить от кожицы и порезать кубиками мелко и отправить в салатницу. Отправить к картофелю колбаски с луком.
Прибавить в салат фасоль — к этому времени с нее должна стечь жидкость.

Маринованные огурцы нарезать достаточно мелкими кубиками, перед тем сняв шкурку, если это необходимо.
Грибы оставить целыми, если они достаточно мелкие.
Добавить огурцы и грибы к остальным ингредиентам и все перемешать.
 
По желанию добавить рубленую зелень и заправить майонезом.
Приперчить в нужном количестве и прибавить соль, учитывая соленость маринованных грибов и огурцов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах