Салат с маринованными опятами

грибы овощи / все

Фото готового блюда: Салат с маринованными опятами

Ингредиенты : 2 порции 15 мин

  • 200 г маринованных грибов
  • лук-порей 1 шт
  • бальзамический уксус
  • два листа салата
  • яйцо куриный 1 шт
  • соль и перец
  • оливковое или любое другое растительное масло
  • среднего размера помидор или несколько черри

Рекомендации к рецепту "Салат с маринованными опятами"

Кроме того, что грибной хорош в качестве закуски, его можно использовать в домашнем меню для легких ужинов или завтраков. Такой салат можно соорудить и для праздничного какого-то события.

Ингредиенты для грибного салата

Состав продуктов и их количество можно видоизменить по своему желанию. Вместо опят подойдут и другие грибы. Мой подход объясняется меркантильным интересом: они маленькие, их не нужно разрезать, процесс готовки ускоряется. Вместо куриного яйца можно свой выбор остановить на его перепелиных аналогах. Но тогда одним яйцом не обойтись.

Фото к блюде Салат с маринованными опятами Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Салат с маринованными опятами


Как и приготовить вкусный грибной салат из маринованных опят


Шаг 1


Ставлю варить яйцо в подсоленной воде.

Шаг 2

Салат, лук и овощи промываю водой и обсушиваю бумажным полотенцем.

Салат на бумажной салфетке Промытые овощи


Шаг 3


Перекладываю в сито грибы, чтобы с них убрать лишнюю жидкость.

Шаг 4


Режу белую часть порея (не всю, это будет слишком много для такого количества), мариную его при помощи бальзамического уксуса.

Шаг 5


Лук порей хорошо пропитается нужными нотками, пока разрежу на небольшие куски томаты, разорву руками салат.


Шаг 6


Отправлю в салатницу затем все подготовленные продукты.

Шаг 7


Как раз сварится и остудится в ледяной воде яйцо. Его тоже, порезав, пора добавлять в салат.


Шаг 8


Перемешивая все яркие и вкусные компоненты, приправляю их специями, поливаю слегка маслом.


Шаг 9


Вот как гармонично вписались маринованные опята в такой оригинальный салат!

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Гость Юлия
    Гость Юлия 5 июня 2017 14:54
    Рецепт салата понравился! Такой можно и на ужин - достаточно легкий, диетический и много белка.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах