Оливье со свежим огурцом

овощи / все

Фото готового блюда: Оливье со свежим огурцом

Ингредиенты : 4 порции 30 мин

  • 4 куриных яйца
  • 450 г молочной колбасы
  • корень моркови
  • 180 г майонеза
  • свежий огурец
  • 1 репчатый лук
  • 4 шт. крупных картофелины
  • 120 гр. зеленого горошка

Рекомендации к рецепту "Оливье со свежим огурцом"

Практически не один праздничный стол не обходится без удивительного и всеми любимого салата «Оливье». Каждая хозяйка старается сотворить это блюдо с большой любовью и заботой. Можно даже сказать, что у этого блюда есть свое место в истории. Это, несомненно, так. Ведь начало его было положено в 1960 году.

Многих интересует вопрос: "Почему салат имеет такое интересное название?".

На самом деле все просто, блюдо названо в честь своего создателя Люсьена Оливье. Этот человек был шеф-поваром крупного ресторана. Его первоначальный рецепт несколько отличался от нынешнего и был достаточно дорого стойким. Со временем некоторые ингредиенты были заменены на другие. Современный салат «Оливье» вполне бюджетный, поэтому позволить себе эту вкуснятину может каждый.

По желанию свежие огурцы можно заменить солеными (рецепт классической оливье с бочковым огурцом).

Фото к блюде Оливье со свежим огурцом Фото приготовления Оливье со свежим огурцом Фото приготовления Оливье со свежим огурцом Фото приготовления Оливье со свежим огурцом Фото приготовления Оливье со свежим огурцом Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Оливье со свежим огурцом


Как приготовить салат "Оливье" со свежими огурцами


Шаг 1


Нужно сварить яйца, картофель и морковь. Остудить эти продукты. Яйца почистить. 
Порезать все эти компоненты мелкими кубиками.

Шаг 2


Картофель для салата лучше всего варить неочищенным, поэтому его также нужно будет почистить и порезать кубиками.

Шаг 3


Морковь кубиками. Выложить продукты в глубокую миску. 

Шаг 4


Огурец (свежие или соленые) порезать мелкими кусочками. 

Шаг 5


Очистить луковицу. Ее также измельчить ножом. 


Шаг 6


Мелкими кубиками нашинковать колбасу. Выложить ее в миску к остальным компонентам. 

Шаг 7


Открыть банку консервированного горошка. Жидкость слить, она не нужна. Горошек пересыпать в миску со всеми продуктами. Хорошо перемешать все ингредиенты. 

Шаг 8


Если планируется подавать салат сразу после готовки, то его можно заправить майонезом. Не заправленный салат может некоторое время храниться в холодильнике. 

Шаг 9


Заправка салата майонезом.

Шаг 10


Перемешиваем! Салат «Оливье» готов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах