VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Грибной соус со сливками

Легкий
20 мин
Домашняя
108 кКал
Фото готового блюда: Грибной соус со сливками
Изображение 'Грибной соус со...'

Приготовление грибного соуса из шампиньонов со сливками

Шаг 1

Грибы промыть и просушить на салфетке. Нарезать шампиньоны на ломтики, не слишком мелко.

Шаг 2

У лука-порея отделить зеленую часть, а белую нарезать длинными кусочками (соломкой).

Шаг 3

На сковороде распустить кусочек сливочного масла и обжарить в нем порей и грибы.
Порей должен стать прозрачным.

Шаг 4

Прибавить в сковороду муку, равномерно распределяя по поверхности. В течение одной минуты помешивать, чтобы ингредиенты перемешались.

Шаг 5

Не прекращая помешивания, влить в массу тоненькой струйкой сливки, после чего прибавить воду.
Несколько минут соус должен провариться до загустения.

Шаг 6

В это время подготовить зелень, промыв ее и нарезав мелко.
Когда соус загустеет, прибавить в него зелень, смесь молотых перцев.

Шаг 7

Готовый сливочный-грибной соус

Снять с огня и присолить по вкусу.
Массу измельчить при помощи блендера – лучше всего для этого подойдет погружное устройство.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...