VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Грибной соус

30 мин
Французская
43 кКал
Фото готового блюда: Грибной соус
Изображение 'Грибной соус...'

Рекомендации к рецепту "Грибной соус"

Поверим французам - грибной соус делает съедобным даже старый башмак! Осенью, в сезон сбора лесных грибов, любимым блюдом на столе становится жареная картошка с грибами и сметаной, посыпанная свежим укропом.
Это одно из лучших сочетаний - грибы, картошка и сметана.

В не сезон можно приготовить грибной соус из сушенных лесных грибов.

Для приготовления вкусного грибного соуса нужны мука, молоко, бульон и грибы. В готовый соус добавляют сметану или сливки.
С сушеными грибами соус получается ароматнее, но время на приготовление соуса потребуется больше. Поэтому сушеные грибы измельчите на кофемолке в порошок.

Как приготовить грибной соус в домашних условиях

Шаг 1

В чистую воду засыпьте грибной порошок. Поставьте кастрюлю на газ и сварите бульон.

Шаг 2

Лук порежьте средними кубиками и обжарьте до готовности на подсолнечном масле.

Шаг 3

Добавьте спред или сливочное масло и растопите.

Шаг 4

Всыпьте муку. Обжарьте муку в течении 1 - 2 минут.

Шаг 5

Не большими порциями, помешивая, влейте грибной бульон.

Шаг 6

Добавьте соль и лавровый лист.

Шаг 7

Проварите грибной соус, помешивая, в течении 3 - 5 минут.

Шаг 8

Ароматный, с маленькими кусочками грибов, соус грибной готов.
Можно подавать к столу не только с мясными блюдами, но и с картошкой пюре.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...