Сладкий соус с карри

фрукты / все

Фото готового блюда: Сладкий соус с карри

Сладкий соус с рисом

 

Ингредиенты:

 

  • лук - шалот 1 шт.,
  • сливочное масло 1 ст. ложка,
  • карри 4 ч. ложки,
  • сухое белое вино 6 ст. ложек,
  • вода 4 ст. ложки,
  • бананы 2 шт.,
  • сливки 70-80 мл.,
  • соль,
  • белый перец.

 

Соус хорошо сочетается с мясом и овощами приготовленное на гриле.

 

Рецепт сладкого соуса с бананами и карри

 

Снять кожуру от бананов и одно из них нарезать шайбами.

Второй банан размять и в маленькой миске перемешать со сливками.

Не советую взбивать блендеом.

В блендере получится очень густая смесь.

Бананы для приготовления сладкого соуса

Лук режте очень маленькими кубиками.

Разогревайте сковороду со сливочным маслом и обжарте лук до прозрачного состояния.

Процесс обжарки лука

В обжаренный лук всыпайте карри и бысто перемешивайте.

Карии в сковородке с обжаренным луком

В ту же сковородку где жарите лук с карри, выливайте вино с водой и одновремено пермешивайте.

Жаренный лук с карииЗаливаем вино в сковородку

Туда же добавьте и банановую смесь со сливками.

Сливки и бананы в сковородке с карии и луком

Посолить и поперчить.

Желающие могут добавить нарезанный шайбами банан, как на фото.

Если Вам не нравятся кусочки банана в соусе, тогда не добавляйте их в соус.

Банановые шайбы в соусе

В любом случае (с кусочками банана или без них), перемешивайте и прогревайте соус, не доводя до кипения.

Сладкий банановый соус с карри готов.

Комментариев 1

  1. Офлайн
    tany
    tany 11 сентября 2014 09:24
    очень полезные рецепты

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах