Томатный соус


Фото готового блюда: Томатный соус

Готовый соус из свежих томатов

 

Ингредиенты соуса:

 

  • 1100 г. крупных помидор,
  • 30 мл. уксуса 9%,
  • 70 г. сахара,
  • 10 г. соли,
  • черный молотый перец.

 

Рецепт приготовления томатного соуса

 

Помидоры порезать, сварить, чтобы стали мягкими, перетереть через сито или соковыжималку.

Уварить до уменьшения объема в два раза.

 

Добавить сахар, соль, уксус, перец и размешать, довести до кипения и закрыть в стерильные банки.

 

По желанию можно добавлять в соус чеснок и пряные травы:

  1. базилик,
  2. орегано,
  3. хмели-сунели.

 

Соус хорошо подойдет к макаронам и для приготовления пиццы.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах