Картофельное пюре с молоком

картошка / все

Фото готового блюда: Картофельное пюре с молоком

Ингредиенты : 4 30 мин

  • картофель - 10 шт. (не крупные)
  • сливочное масло 80 гр.
  • соль по вкусу
  • яйца куриные - 2 шт.
  • молоко - 2 стакана

Рекомендации к рецепту "Картофельное пюре с молоком"

Этот гарнир является очень популярным в каждой семье. Его готовят и на семейный ужин, и для особых гостей. Готовить его несложно, а испортить очень легко.
Для того чтобы пюре получилось воздушным необходимо очень долго его взбивать.
А для того чтобы оно не потемнело добавлять нужно теплое молоко.
Используя эти советы, у вас получится воздушное и очень нежное картофельное пюре.
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Картофельное пюре с молоком


Рецепт пюре из картошки с молоком


Шаг 1


Клубни картофеля промываем, очищаем от кожуры. Еще раз промываем от крахмала. В кастрюлю наливаем воду, опускаем картофель.

Шаг 2


Ставим картофель вариться на средний огонь. Когда закипит добавляем соль. Не следует до закипания солить картошку, иначе он станет твердым.

Шаг 3


Варим на среднем огне около двадцати минут.
Когда картофель сварился, аккуратно сливаем воду.

Шаг 4


Горячий картофель разминаем немного толкушкой.
Разбиваем в него два яйца, хорошо перемешиваем.

Шаг 5


Подогреваем молоко и уже теплым добавляем в картофель.

Шаг 6


Хорошо мнем толкушкой. Теперь добавляем сливочное масло.

Шаг 7


Взбиваем толкушкой до полного исчезновения комочков. Можно использовать вместо толкушки блендер, но тогда пюре получится клейким, а не воздушным.
Подаем пюре горячим с любой подливой.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах