Гороховая каша

горох / все

Фото готового блюда: Гороховая каша

Готовая гороховая каша при подаче к столу


Ингредиенты:


  • Полный стакан сухого гороха,
  • Два стакана воды,
  • Соль,
  • Сливочное масло.


Приготовление гороховой каши


Перед варкой каши горох нужно предварительно замочить. Перед замачиванием, горох тщательно промыть. И чем дольше время замачивания, тем лучше.

Горох в стакание


Лучше всего с утра замачивать горох, чтобы вечером сварить кашу.

Замачивание гороха


Залить его водой и оставить разбухать минимум на два часа.

Замоченный горох

Разбухший горох ещё раз промыть.

Залить водой из расчёта на один стакан гороха - два стакана воды.

Поставить горох вариться.


Когда вода закипит убавить огонь до минимального.

Гороховая каша варится на очень маленьком огне.


Минут через 20-30 после начала варки можно посолить кашу.

Не сыпьте много соли, горох очень легко пересолить.

Процесс варки

Время варки каши сильно зависит от длительности замачивания и может составлять от 20 до 50 минут.

Перемешайте варёный горох, если он развалился и превратился в кашу, которую мы хотим сварить, то можно заканчивать варку.


Осталось выпарить лишнюю воду (если хотите кашу гуще) и добавить сливочного масла.

Далее тщательно растолочь кашу.

Добавить сливочное масло

Гороховая каша готова.

Накладывая кашу в тарелки, не жадничайте, этой каши лучше немного не доесть, чем переесть. Да и она достаточно сытная.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах