Котлеты из курицы в беконе

фарш-куриный сыр бекон / все

Фото готового блюда: Котлеты из курицы в беконе

Ингредиенты : 8 штук 35 мин Европейская

  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Бекон о – 80 гр.
  • Специи
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп
  • Ломтики бекона сырокопченого – 10 шт.
  • Репчатый крупный лук – 1 шт.
  • Сыр твердосортовой – 180 гр.
  • Зубчики чеснока – 2 шт.
  • Масло для жарки

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 122 кКал
  • Жиры 7.29 гр
  • Углеводы 1.39 гр
  • Белки 12.61 гр
Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Котлеты из курицы в беконе


Приготовление котлеты из курного фарша с сыром в беконе

Шаг 1

Отделить филе куриное от кости, обрезать все жилки и перепоночки.
Измельчить мякоть курицы в фарш, прибавив кусочек обыкновенного бекона (сала).

Шаг 2

Пучок укропа промыть и обязательно обсушить, также поступить с луковицей. Затем сухие лук и укроп нарезать очень мелко и отправить к фаршу.
Туда же прибавить сырое яйцо, специи (перец, паприку, соль), продавленные прессом зубки чеснока и хорошенько перемешать.

Шаг 3

Сыр нарезать на прямоугольные брусочки по количеству будущих котлет. Все зависит от количества ломтиков бекона.
Фарш разделить на равные части. Из каждой части фарша сформировать лепешку, в центр которой поместить брусочек сыра.Сформировать продолговатую котлету так, чтобы сырный ломтик оказался внутри и не выглядывал на поверхность.

Шаг 4


Каждую котлету обернуть в ломтик бекона.
Если концы бекона плохо держатся, их можно зафиксировать деревянными шпажками-зубочистками.

Шаг 5

На сковороде разогреть небольшое, но достаточное количество масла и выкладывать котлеты стыком вниз.
На сильном огне обжарить с двух сторон каждую котлету, чтобы бекон превратился в аппетитную корочку.

Шаг 6

Затем убавить жар, влить на сковороду две трети стакана воды и прикрыть крышкой.
Готовить тушением котлеты 6–7 минут.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Новогодняя елка