Курица в сливочном соусе

куриная-грудка сыр / все

Фото готового блюда: Курица в сливочном соусе

Ингредиенты : 3 порции 25 мин

  • Одно филе куриной грудки
  • 100 гр. натурального йогурта
  • Зелёный лук
  • 100 гр. диетического сыра
  • Укроп
  • Соль и перец по вкусу
  • Жирность сыра не более 20%, йогурт 2%

Рекомендации к рецепту "Курица в сливочном соусе"

Куриное филе в сливочном соусе, приготовленное по этому рецепту, можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром, в качестве подливы из курицы - это по желанию. Рис, картофель, вермишель. Кому что нравится. Так же куриное филе гармонирует и со сметаной, что придаёт мясу особенный вкус и неповторимый аромат.

Ингредиенты для приготовления сливочной подливы с курицей

Горячий и ароматный сыр, смешанный с низкокалорийным натуральным йогуртом и специями, обволакивающий каждый кусочек нежнейшей курицы и тянущийся от дольки к дольке. Блюдо, на которое не придётся тратить много времени, но в тоже время оно получается достаточно сочным и аппетитным.

Содержит минимум ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки и максимум вкуса и пользы. Подходит не только для любителей сытно поесть, но и для тех, кто пристально следит за количеством употребляемых калорий.

Из всех разновидностей мяса, филе курицы самое диетическое. Это источник животного белка, который легко усваивается. А благодаря низкому содержанию холестерина, грудная часть – самая полезная.

Пищевая ценность:

  • Калории 185,6 кКал.
  • Жиры 5,8 гр.
  • Углеводы 1,5 гр.
  • Белки 31,9 гр.
  • Объем или вес 1 порция
Фото к блюде Курица в сливочном соусе Фото приготовления Курица в сливочном соусе Фото приготовления Курица в сливочном соусе Фото приготовления Курица в сливочном соусе Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Курица в сливочном соусе


Пошаговое приготовление подливки из курицы в сливочным соусе


Шаг 1


Нарезать курицу на кусочки небольшого размера. Чтобы курица получалась нежнее, нарезать следует поперёк волокон. На разогретую сковороду добавляем немного подсолнечного масла и выкладываем курицу, помешивая.

Шаг 2


Обжариваем её до румяной корочки на сильном огне. Добавить специи по вкусу. Примерное время обжаривания 3-5 минут.

Шаг 3


Убавить огонь, и после того, как наша курочка достаточно прожарилась, следует добавить низкокалорийный йогурт.

Шаг 4


Перемешиваем йогурт с курицей. И готовим, помешивая 4-5 минут, пока йогурт не начнёт густеть.

Шаг 5


Сыр натираем на мелкой тёрке. Чтобы это было легче сделать, необходимо сыр, на небольшое время положить в морозилку.


Шаг 6


Добавляем тёртый сыр в нашу курицу.

Шаг 7


Перемешиваем. И ждём пока сыр не превратится в глазурь.

Шаг 8


Накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума, и тушим 5-7 минут. Чем дольше тушить, тем гуще будет соус. Даём настоятся.

Шаг 9


После того, как курица настоялась и пропиталось соусом, выкладываем её на тарелочку.

Шаг 10


Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью. Подаём к столу горячим.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах