Ложные куриные ножки

фарш-куриный / все

Фото готового блюда: Ложные куриные ножки

Ингредиенты тесто: 30 шт. 40 мин

  • мука 250 г
  • сода 1/2 ч. л
  • кефир 1 ст.
  • соль
  • кефир можно брать больше, до получения нужной консистенции теста

Для фарша:

  • куриное мясо 500 г
  • соленые соломки 1 пачка
  • растительное масло
  • луковица 1 шт
  • черный перец
  • соль

Рекомендации к рецепту "Ложные куриные ножки"

Тесто для куриного фарша на соломках не должно прилипать к рукам.
К "ложным куриным ножкам" на стол можно подать сметану, растёртую с солью, перцем и зеленью.
Фото к блюде Ложные куриные ножки Фото приготовления Ложные куриные ножки


Как приготовить фарш в тесте на соломках


Шаг 1

Замесим тесто, перемешав кефир, соду, соль и муку.
Тесто нужно раскатать в пласт и нарезать полосками шириной 3 сантиметра.

Шаг 2

Куриное мясо и лук пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем.

Получившийся куриный фарш скатываем в шар и бросаем об стол, чтобы получить пластичную массу.


Шаг 3

Из кусочка фарша скатываем колбасу и вставляем в неё солёную соломку.
Хорошенько закрепляем фарш.

Соломка в фарше


Шаг 4

Далее полоску теста накручиваем вокруг фарша.

Фарш в тесте


Шаг 5

Получившиеся "куриные ножки" на соломках надо жарить в сковороде.
В сковороду наливаем масло столько, чтобы соломки с фаршем в тесте погружались в него наполовину.
Жарим куриный фарш в тесте до румяной корочки. Блюдо подаётся горячим.

Готовые ложные ножки

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах