Салат с копченой рыбой

кукуруза / все

Фото готового блюда: Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой


Ингредиенты:

  • Рыба горячего копчения – 400 г,
  • Клубни картофеля – 4-5 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Кукуруза консервированная – 1 банка,
  • Майонез – 150 г,
  • Яйца куриные – 5 шт.,
  • Зелень.

Рецепт салата с рыбой горячего копчения


Картофель и морковь отварить в кожице и охладить. Также поступить с яйцами.

Рыбу для приготовления этого блюда можно брать любую, главное, чтобы она была приготовлена методом горячего копчения – хорошо подойдет тунец или скумбрия. Тушку рыбы необходимо разделать. Отделить филе от костей, кожу также убрать.

Получившееся филе порезать на кубики или разделить на кусочки руками (такая рыба должна легко распадаться без ножа).

Нарезать отварные яйца и картофель на кубики равного размера, для разнообразия морковь нарезать длинными тонкими ломтиками. Прибавить в емкость к рыбе.

Кукурузу открыть и откинуть на дуршлаг. Жидкость должна полностью стечь, а зерна кукурузы слегка подсохнуть.
Прибавить кукурузу в емкость с остальными составляющими и перемешать.
 
По желанию можно прибавить в салат любую свежую зелень. Хорошо подходит укроп или листья салата. Оставить немного зелени для украшения.
 
Заправить майонезом, по надобности присолить по вкусу, учитывая соль в рыбе.
Перемешать, сформировать порции и подавать к столу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах