Лосось в медовом соусе

рыба мёд горчица / все

Фото готового блюда: Лосось в медовом соусе

Ингредиенты : 4 порции 25 мин Европейская

  • Лосось - 4 кусочка
  • Соус соевый – 30 мл
  • Мед жидкий – 50 мл
  • Горчица в зернах – 30 мл
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сок лимона – 1/2 ч.л
  • Веточка тимьяна

Рекомендации к рецепту "Лосось в медовом соусе"

Для этого блюда лосось можно заменить другой рыбой, например, форелью.
Куски рыбы не должны быть слишком маленькими. Каждый кусок (примерно 200г) – это порция.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 184 кКал
  • Жиры 8.80 гр
  • Углеводы 9.43 гр
  • Белки 15.52 гр


Приготовление лосося в медовом соусе

Шаг 1

В небольшую кастрюлю сложить масло, мед, соевый соус, горчицу. Отправить на небольшой огонь и, помешивая постоянно, довести до растворения масла.
Ни в коем случае не кипятить смесь!

Шаг 2

Дно противня выстлать пергаментом и выложить на него рыбу отдельно друг от друга. Каждый кусочек посыпать солью и перцем.
Прибавляя соль, не стоит забывать о соевом соусе, который входит в подливу. Только после этого полить приготовленным соусом.

Шаг 3

Запекать в духовке, разогретой заранее до 200 градусов. Рыба приготовится очень быстро, всего за 15 минут. Очень важно не передержать блюдо в духовке.
Подавать с гарниром и овощами, полив остатками соуса и украсить листочками тимьяна.


Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика