Судак запеченный

рыба / все

Фото готового блюда: Судак запеченный

Судак запеченный в духовке


Ингредиенты:


  • судак 2 тушки,
  • картофеля 2 шт,
  • пучок укропа,
  • чеснок 4 зубчика,
  • растительное масло 100 мл,
  • пакетик толченых сухарей,
  • соль, перец черный молотый,
  • огурец 1 шт для украшения.

 

Рецепт запеченного судака в духовке

 

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками, после чего обжарьте на растительном масле. 

Чеснок и зелень укропа измельчите.

Кубики картошки

В отдельной посуде смешайте жареный картофель, измельченный укроп и чеснок. Посолите и поперчите.

Жаренный картофель с зеленью

Рыбу очистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной проточной водой.

Разрез в брюшке судака не следует делать слишком большим, иначе начинка может выпасть.

Очищенная фаршированная рыба

Приготовленной смесью набейте брюшко.

Выложите рыбу на противень, обильно полейте растительным маслом и слегка обваляйте в сухарях.

Противень поставьте в духовку и готовьте при температуре 150–180°С в течение 10–15 мин.

Судак на противне

При подаче к столу запеченный фаршированный судак выложите на плоское блюдо. Посыпьте рубленой зеленью укропа и украсьте цветками из огурца.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах