Щука запеченная в духовке

рыба / все

Фото готового блюда: Щука запеченная в духовке

Готовая запеченная в духовке щука

 

Требуемые продукты:

 

  • щука 1 кг.,
  • лук репчатый 2 шт.,
  • сливки густые 100 гр.,
  • соль,
  • перец крупного помола,
  • базилик сушеный,
  • уксус яблочный или винный.

 

Рецепт щуки со сливками в духовке

 

Почистить рыбу от чешуи и по желанию отрезать голову.

 

Приготовить раствор из уксуса и воды:

  • уксус з ст. ложку
  • вода 1 стакан

 

Подержать щуку в этом растворе примерно 15-20 минут.

Щука поджаренная в уксусе

Лук порезать полукольцами.

Поперчить, посолить и выкладывать на фольгу.

Поверх лука вкладывать сливки (лучше взять домашние).

 

Вынимать рыбу из уксуса, поперчить, посолить, посыпать сухим базиликом и положить на фольге.

Получится три слоя, лук, сливки и щука.

Щука на фольге с луком и сливками

Заворачивать рыбу в фольге.

Фольгу берите 2 слоя (луковая прослойка должна быть снизу).

 

Далее поместите фольгу с рыбой в духовку и выпекайте примерно 40-45 минут.

Щука завернутая в фольге

Запеченную щуку выложить на блюдо.

На рыбу выложить лук.

Соус слить и подать к гарниру.

Щука в фольге после духовки

Отварной рис - самый подходящий гарнир к этому блюду.

Запеченная щука со сливками получается очень вкусной и ароматной.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах