Ежики из фарша с рисом

фарш-мясной рис заморозка / все

Фото готового блюда: Ежики из фарша с рисом

Ингредиенты : 20 шт. 30 мин

  • 1 кг. говяжьего фарша
  • 1 куриное яйцо
  • 2 стакана риса
  • 1ст.л. соли

Рекомендации к рецепту "Ежики из фарша с рисом"

Иногда бывает лень готовить обед, а покушать очень хочется. На помощь обычно приходят полуфабрикаты. Но предусмотрительные хозяйки могут их не покупать, а сделать сами.
Итак, наш ленивый обед - смешанный, и представляет собой отварные котлетки-ежики.

ингредиенты для мясного фарша с рисом

Чтобы приготовить мясные ёжики с рисом по этому рецепту, нам понадобится вышеперечисленные ингредиенты, которые отображены на фото.

Такие котлеты можно замораживать и хранить 1 месяц, но из-за их прекрасного вкуса обычно не приходится хранить столько времени.

Фото к блюде Ежики из фарша с рисом Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к двенадцатому шагу приготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к тринадцатому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом Фото к четырнадцатому шагу приуготовлению рецепта Ежики из фарша с рисом


Как приготовить ежики из фарша с рисом в кастрюле из домашнего полуфабриката


Шаг 1


Сначала нужно подготовиться. Первым делом промываем рис в сите или дуршлаге.

Шаг 2


Потом ошпариваем кипятком. Так он быстрее станет съедобным, в процессе готовки.

Шаг 3


Берем размороженный фарш (а лучше свежий).

Шаг 4


Добавляем в него яйцо и соль.

Шаг 5


Тщательно все смешиваем до однородной консистенции. Лучше всего это делать руками, так больше вероятности тщательного перемешивания.


Шаг 6


Добавляем рис, предварительно дав ему стечь.

Шаг 7


Снова тщательно перемешиваем. Так же, руками, тщательно. Но если руки замерзли, то ложка - ваш новый помощник.

Шаг 8


Из получившегося гибридного фарша начинаем катать шарики, по размерам чуть меньше теннисного мяча.

Шаг 9


Для того, чтобы шарики-котлетки не слипались между собой во время хранения, каждый нужно обвалять в заранее приготовленной муке.

Шаг 10


Лучше всего накрутить котлетки за один присест, не оставляя фарш на потом.


Шаг 11


Способ приготовления котлет - ежиков такой же, как у большинства полуфабрикатов.
В кастрюлю с холодной водой положить несколько котлеток и варить на среднем огне.

Шаг 12


Периодически снимать пену, которая образуется у поверхности воды.

Шаг 13


Через полчаса после кипения блюдо можно считать готовым. Оно будет выглядеть вот так.

Шаг 14


Подавать можно в виде целых котлеток или же измельчить в кашу. Можно добавить соус или подавать в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в розыгрышах призов