Стожки из фарша

фарш-мясной в-духовке сыр / все

Фото готового блюда: Стожки из фарша

Ингредиенты : 12 шт. 1ч. 10м.

  • 1 кг картофеля
  • майонез
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1,5 кг фарша из свинины и говядины
  • черный молотый перец
  • 2 большие луковицы
  • растительное масло
  • 150 г твердого сыра

Рекомендации к рецепту "Стожки из фарша"

Стожки из мясного фарша запеченные в духовке — оригинальное и очень аппетитное блюдо имеющее необычное название, которое полностью отражает его внешний вид. Блюдо действительно очень похоже на маленькие стога сена и представляет собой небольшие мясные лепешечки, на которые слоями укладываются разнообразные ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления стожков

Как правило, это лук и картофель, а также сыр который в блюде должен присутствовать обязательно. Иногда к луку и картофелю добавляют вареные яйца или грибы, а также часто заменяют картофель кабачком. В данном рецепте речь пойдет о приготовлении стожков из мясного фарша с обжаренным луком и тертым сырым картофелем. Такое блюдо не только станет замечательным сытным ужином в будничный день, но и отличным угощением во время праздника.

Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Стожки из фарша Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Стожки из фарша


Как приготовить стожки из мясного фарша с картошкой и сыром в духовке


Шаг 1


Обе луковицы очистить. Полторы головки лука порезать на тоненькие полукольца, а оставшуюся часть просто измельчить, она понадобится для приготовления фарша.

Шаг 2


Нарезанный полукольцами лук на растительном масле обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3


Сыр потереть используя мелкую терку.

Шаг 4


В мясной фарш положить измельченный лук, перец и соль по вкусу. Все хорошенько перемешать. Фарш для мясных стожков готов.

Шаг 5


Лист для запекания намазать растительным маслом. Из получившегося фарша смачивая руки в воде сначала формировать шарики среднего размера, а затем из них делать лепешечки толщиной приблизительно 1 см и выкладывать на лист оставляя между ними небольшое расстояние. Лепешечки можно делать как одинакового, так и разного размера.


Шаг 6


На получившиеся мясные лепешечки разложить обжаренный лук.

Шаг 7


Следующим слоем необходимо положить тертый картофель, но сначала его необходимо очистить и используя крупную терку потереть. Картофель заранее тереть не рекомендуется, так как он быстро потемнеет. В натертый картофель разбить яйцо, положить перец и соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 8


Сверху на лук выложить примерно по 1 столовой ложке картофеля.

Шаг 9


Затем посыпать сыром и сделать майонезную сеточку. Отправить получившиеся мясные стожки в духовку. Запекать 50 минут при 180 градусах.

Шаг 10


Спустя время стожки из мясного фарша готовы.

Шаг 11


Подать мясные стожки к столу со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах