Говядина в сметане


Фото готового блюда: Говядина в сметане

Говядина в сметане с помидорами


Ингредиенты:


  • говядина 500 гр,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • перец болгарский красный 2 шт.,
  • 3-4 средних помидора без шкурки,
  • соль, перец по вкусу,
  • лавровый лист 1 шт,
  • душистый перец 2 шт,
  • сметана 2 ст. л,
  • мука 1 ст. л,
  • вода 150 мл.


Рецепт приготовления говядины со сметаной


Мясо промыть и нарезать кубиками небольшого размера поперек волокон.

Обжарить не сильно на растительном масле.

Обжарка мяса

Добавить мелко нарезанный лук.

Также слегка обжарить.

Лук в сковородке с мясом

Болгарский перец промыть, удалить сердцевину, нарезать крупными кусочками и добавить к мясу с луком.

Обжарить все вместе.

Добавленный болгарский перец

Помидоры без шкурки нарезать кусочками и добавить в общую массу.

Помидоры в сковородке

Залить горячей водой. Посолить и добавить пряности.

Перемешать и тушить говядину 30 минут.

Процесс тушения

В конце готовки добавить смешанную с мукой сметану.

Размешать, чтобы не было комочков и тушить под крышкой ещё 15 минут.

Смета в сковородке с говядиной

Говядина получается очень нежной и тающий во рту.

Образуется густой вкусный сметанный соус, который хорошо сочетается с картофельным пюре, гречневой кашей.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах