Патиссоны фаршированные

в-духовке овощи курица / все

Фото готового блюда: Патиссоны фаршированные

Ингредиенты : 2 порции 1ч. 20м. Русская

  • Патиссоны 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Специи
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Куриные окорочка, бедра – 500 гр.
  • Стручок сладкого перца
  • Жир для обжаривания

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 162 кКал
  • Жиры 13.56 гр
  • Углеводы 3.10 гр
  • Белки 7.06 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Патиссоны фаршированные Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Патиссоны фаршированные


Приготовление курицы в патиссонах в духовке

Шаг 1


Патиссоны промыть, срезать сверху «шапочку» и выбрать мякоть изнутри овощей так, чтобы стенки остались шириной примерно в 1 см.

Шаг 2

Мякоть не выбрасывать, а нарезать кубиком и обжарить на разогретом масле до румяного цвета.

Шаг 3

Отделить мясо курицы от костей и нарезать мелко ножом, можно воспользоваться мясорубкой.
Морковь очистить и натереть на терке. Лук нашинковать помельче. Стручок сладкого перца нарезать кубиками. Пассеровать лук с морковью, прибавив специи. В конце, когда овощи подрумянятся, прибавить болгарский перец и готовить еще две-три минуты.
Смешать куриное мясо, обжаренную ранее мякоть патиссонов и пассерованные овощи. Можно прибавить еще специй по желанию.

Шаг 4

Начинить патиссоны получившимся фаршем и накрыть срезанными вначале верхушками. Духовку прогреть на 200 градусах и отправить выпекаться. На поддон влить немного воды или каждый начиненный патиссон можно обернуть в фольгу, чтобы они не подгорели.

Шаг 5


Запекать от 40 до 60 минут, смотря какой величины патиссоны. Курица внутри должна быть полностью приготовлена.

Кухня: Русская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика