Печеный лук с беконом

овощи / все

Фото готового блюда: Печеный лук с беконом

Печеный лук с беконом и сыром пармезан

 

Ингредиенты:

 

 

Не все люди любят репчатый лук, тем боле печеный, или вареный лук.

Вот как раз, чтобы узнать настоящий вкус лука, всем советую приготовить это блюдо, и обязательно попробовать.

 

Рецепт приготовления печёного лука

 

Подготавливаем все необходимые продукты и очищаем репчатый лук.

Очищенный лук ставим в кастрюлю с кипящей водой, и оставляем там 15 минут.

После снимаем из кипятка, остужаем, и срезаем с луковиц верхушки.

Срезанные верхушки лука следует нарезать мелкими кубиками.

 

Аккуратно, чтобы не повредить днищи и боковина луковиц, вынимаем сердцевины.

Всё, что снимите из лука, тоже режьте мелкими кубиками.

Используйте для этой операции любой подходящий кухонный инструмент.

Подготовленный лук

Далее мелко режем зубчики чеснока и обжариваем в оливковым масле вместе с мелкими кубиками лука.

В сковородку с луком и чесноком добавляем натертый сыр и розмарин.

Добавляем сливки.

Солим.

Хорошенько перемешиваем.

 

На этом соус для начинки можно считать готовым.

Оставляем немного настояться.

 

Начиняем луковые "шахты" приготовленным соусом и оборачиваем полосками бекона, скрепляя веточками розмарина.

 

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.

Посыпаем начиненные луковицы сверху тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

Начиненные луковицы

На фотографии луковые верхушки не нарезаны на мелкие кубики, а использованы как крышки.

Если не будет розмарин, можно ставить укроп, но вкус уже будет не тот чего следует ожидать.


На вкус также сильно влияет сыр.

Советую в обязательном порядке использовать сыр "Пармезан".

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах