Капуста с мясом в мультиварке

в-мультиварке / все

Фото готового блюда: Капуста с мясом в мультиварке

Готовая капуста с мясом

 

Ингредиенты:

 

  • белокочанная капусты (1 средний),
  • томат-пюре 2 ст. л.,
  • морковь,
  • сельдерей стебель 1 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • телятина или птица 400-500 г.,
  • чеснок,
  • соль,
  • паприка,
  • душистый перец в горошинах (по вкусу),
  • масло подсолнечника 30-40 мл.,
  • зелень рубленая для подачи.

 

Рецепт капусты с мясом в мультиварке

 

Все овощи-коренья перечистить, ополоснуть, выложить на полотенце — пускай обсыхают.

Потом порезать: морковочку соломкой, лук и сельдерей — квадратиками.

 

На панели мультиварки есть кнопка «Жарение» («выпечка» тоже подойдет!), ее нажать, налить в чашу масло, бросить овощную нарезку — пуск!

Готовить, перемешивая овощную смесь лопаткой, около 10 минут, оставив агрегат открытым. 

Овощной смесь в мультиварке

В это время кусок телятины или курицы, индейки (кому что по душе, да по вкусу) нашинковать кусочками.

Переправить их к подрумяненным овощам.

Продолжить готовить и перемешивать мясо и пассеровку в том же режиме — 15-20 минут.

 

На следующем этапе добавить к продуктам в мультиварке 2-3 ложки воды, прибор закрыть и переключить на режим «тушение» — можно отдыхать еще 20 минут.

Тушить мясо в мультиварке

Капусту порубить как на борщ, чуток примять руками, чтобы отдала немного сока.

Нарезанная капуста

Выложить к мясу, следом приправы, по вкусу любимые травки сушеные или специи, лаврушку и тому подобное на усмотрение хозяйки.

 

И конечный штрих — томатное пюре (паста), разведенное ложкой-двумя воды.

Установить время 120 минут, закрыть мультиварку и ждать сигнала.

Все ингредиенты второго блюда в мульиварке

Перед подачей капусту с мясом перемешать и посыпать зеленью.

Можно приглашать родных к столу!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах