Закуска Мухомор


Фото готового блюда: Закуска Мухомор

Холодная закуска


Ингредиенты:

  • яйцо куриное 3 штуки,
  • ветчина 120 грамм,
  • сыр 100 грамм,
  • помидоры черри 15 штуки,
  • огурцы свежие 2 шт,
  • майонез 1-2 ст. ложки,
  • зелень для украшения.

Этого количества ингредиентов будет достаточной для приготовления 30-и "грибочек".


Приготовление "Мухоморов"


Вкрутую отварите яйца. Очищайте от скорлупы с пленкой и остужайте.
На мелкой терке натрите яйца и сыр.

Ветчину надо нарезать кубиками размером 0,5 на 0,5 сантиметра.

В миске перемешивайте ветчину, сыр, яйцо и майонез.

Огурцы нарежьте кольцами не толще 0,5 сантиметра.
Помидоры нарежьте пополам.

На этом приготовление ингредиентов для холодной закуски "Мухомор" заканчивается.
Теперь нам надо аккуратно формировать на блюдце "поляну с грибами".

Чуть не забыл: зелень также надо рубить - произвольно. С помощью зелены мы создадим в плоской тарелочке "поляну".
Какой будет зелень, значение не имеет, подойдет любой.

На слой зелени выкладывайте по дольки огурца, чтобы на них высаживать грибочки.

С помощью чайной ложки сформируйте из смеси сыра, яйца и ветчины шарики. Двумя пальцами легенько прижмите эти шарики, чтобы превратит их в бочонки.
Эти бочонки станут ножками наших "мухоморчиков".
Вкладывайте ножки на огуречной основе и сверху положите половинку от помидоров черри.
На красных шапках майонезом нарисуйте белые точки - можно пользоваться зубочистками.

Холодная закуска "Мухомор" готова.
Постарайтесь приготовить эту закуску непосредственно перед подачей к столу, чтобы помидоры и огурцы не успели выпустит сок.

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Анастасия
    Анастасия 21 сентября 2014 19:23
    Когда я была совсем маленькая мне готовила такие мухоморчики моя бабушка. Они очень вкусные, до сих пор их люблю есть.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах