Скумбрия маринованная

скумбрия рыба / все

Фото готового блюда: Скумбрия маринованная

Домашняя маринованная скумбрия


Ингредиенты:


  • скумбрия мороженная,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • морковь 1 шт.,
  • душистый перец горошком 5 шт.,
  • черный перец горошком 10 шт.,
  • соль 2 ст. л.,
  • сахар 2 ст. л.,
  • лавровый лист 2 шт.,
  • уксус 30% 2 ст. л.,
  • укроп.


Рецепт маринования скумбрии дома


Скумбрию разморозить, вынуть внутренности и порезать на небольшие кусочки.

Очищенные кусочки скумбрии

Лук нарезать кольцами.

Морковь кружочками.

Кружочки моркови

Укроп мелко порубить.


Приготовление маринада для скумбрии


Все, кроме уксуса, залить литром воды. Поставить на огонь и довести до кипения.

Приготовление маринада

Затем влить уксус и остудить.

Готовый овощной маринад

Скумбрию сложить в емкость, перекладывая луком и морковкой.

Залить рыбу маринадом и оставить в нем 2-3 дня.

Скумбрия в маринаде

Маринованная скумбрия с луком и морковью готова.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах