Кальмары фаршированные

кальмары в-духовке / все

Фото готового блюда: Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные сыром и грибами


Ингредиенты:


  • 2 крупных кальмара,
  • 4-5 свежих шампиньонов,
  • 5 яиц,
  • 0.5 стакана молока,
  • 30 грамм твердого сычужного сыра,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 1 пучок укропа.


Фаршированные кальмары в духовке


Обжарьте грибы с 2 ложками растительного масла.

Обжарка гриб

Из яиц и молока взбейте омлетную смесь, добавьте грибы и мелко порезанный укроп.

Размешайте.


На небольшой сковороде смазанной одной столовой ложкой растительного масла прожарьте омлет.

Для того чтобы он хорошо прожарился можно накрыть сковороду крышкой.

Яйца с укропомОмлет в сковородке

Готовый омлет посыпьте тертым сыром и разрежьте на две части.

Остывшим омлетом нафаршируйте кальмары.

При этом можно свернуть омлет рулетом или фаршировать кусочками – как вам будет удобно.

Омлет с натертым сыром

У фаршированных кальмаров скрепите «ушки» зубочистками.

Выложите их в посуду для запекания смазанную ложкой растительного масла.


Смажьте кальмары сверху майонезом.

Запекайте в нагретой до 220 градусов духовке 5-10 минут.

Фаршированные кальмарыСмазать кальмары майонезом

Перед подачей аккуратно удалите зубочистки.

Можно украсить готовые фаршированные кальмары в виде поросят или мышек, либо порежьте на порционные кусочки.

Порционные кусочки фаршированных кальмаров

Кальмары фаршированные с омлетом из сыра и грибов готовы!


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах