Арахис жаренный с чесноком

к-пиве / все

Фото готового блюда: Арахис жаренный с чесноком

Арахис жаренный с чесноком


Ингредиенты:
  • Арахис сырой – 3 стакана,
  • Оливковое рафинированное масло – 30 мл,
  • Зубочки чеснока – 4-5 шт.,
  • Соус соевый – 20 мл,
  • Сахар – 2 ч. л.,
  • Соль,
  • Смесь перцев,
  • Кайенский молотый перец.

Рецепт арахиса, жаренного с чесноком

Духовку нагреть до 160 градусов. Противень выстлать слоем пекарской бумаги и разложить на нее сырой арахис. Отправить в духовку на четверть часа, периодически помешивать деревянной лопаточкой.

Пока готовятся орехи, необходимо отделить зубчики чеснока от шелухи и натереть их на очень мелкой терке.
В подходящей посуде перемешать натертый чеснок, соевый соус, сахар. В эту же смесь влить растительное масло. Извлечь арахис из духовки и переместить в миску с чесночной смесью.

Перемешать тщательно так, чтобы орехи покрылись смесью как можно равномернее. Вернуть арахис на пергамент и отправить назад в духовой шкаф. Жарить при той же температуре еще 15 минут, помешивая, как в первый раз.

Достать арахис и сразу же поместить в сухую посуду, прибавить соль, молотые острые перцы. По желанию можно придать более пикантный вкус, прибавив другие специи, например паприку, карри или зиру.
 
Подавать после полного охлаждения в качестве закуски.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах