Помидоры жареные

помидоры / все

Фото готового блюда: Помидоры жареные

Жаренные помидоры черри


Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 550 г,
  • Масло оливковое – 200 мл,
  • Листья свежего базилика – 10 шт.,
  • Зубчики чеснока - 3 шт.,
  • Уксус бальзамический – 30 мл,
  • Соль мелкая морская – 10 г,
  • Перец острый.

Рецепт помидоров черри жареных в духовке


Противень выстлать пергаментной бумагой, а духовку включить для прогрева на 130-150 градусов – не больше.

Чеснок нарезать ножом мелко. В ступу или другую подходящую посуду поместить измельченный чеснок, соль, листья базилика, молотый перец. Все ингредиенты хорошо стереть между собой. По желанию можно прибавить щепотку сухого тимьяна.

Смешать получившуюся массу с уксусом и оливковым маслом. Немного масла оставить для смазывания готовых помидоров.

Томаты промыть и тщательно обсушить салфеткой. Разрезать каждый овощ на две части. Смазывать разрез каждого томата пряной смесью, и выкладывать овощи на противень.

Отправить противень в разогретую духовку на 2,5 или 3 часа, в зависимости от особенностей духовки. 

Когда зажаренные в духовке помидоры полностью остынут, переместить их в контейнер для хранения, сместить оставшимся оливковым маслом и накрыть крышкой.
 
Закуска отлично хранится в холодном месте несколько суток.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах